Jus de carotte au citron (Antilles)

Publié le 21 Septembre 2012

 

Ingrédients (pour 4 à 6 verres):

  • 8 carottes épluchées et coupées en morceaux
  • 1 morceau de gingembre frais épluché de 1 cm
  • 1 litre d'eau
  • Le jus de 3 citrons verts
  • 125g de sucre

Méthode:

 

1. Mettre les carottes et le gingembre dans un mixer jusqu'à ce qu'ils forment une pâte épaisse.

 

2. Ajouter le jus de citron, le sucre et l'eau en remuant pour bien mélanger.

 

3. Filtrer, et réfrigérer avant de servir.

 

Rédigé par Venus' Kitchen

Publié dans #Cuisine

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