Raita au concombre (Inde)

Publié le 18 Septembre 2012

Cucumber and mint raita

 

Ingrédients (pour 300g):

Méthode:

 

1. Mélanger le concombre et le yaourt dans un bol.

 

2. Frire à sec dans une petite poêle à feu moyen pendant 1 minute, le cumin et les graines de moutarde. Ajouter à la préparation au yaourt. Incorporer le gingembre, saler et poivrer et bien mélanger. Saupoudrer de paprika. Servir frais

Rédigé par Venus' Kitchen

Publié dans #Cuisine

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