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Bibimbap au poulet (Corée)

Cuisine


Bibimbap au poulet (Corée)

27 Août 2012

Ingredients (pour 4 personnes) 700g de filet de poulet, coupé dans le sens inverse des fibres 2 oignons finement émincés 2 gousses d'ail hachées 2 cuillères à soupe de gingembre frais rapé 2 cuillères à soupe de sauce soja claire 2...

Porc mariné à la sauce soja (Corée)

Cuisine


Porc mariné à la sauce soja (Corée)

27 Août 2012

Temps de préparation 10 minutes Temps de cuisson 10 minutes Ingredients (pour 6 personnes) 1.25kg de poitrine de porc fraîche en tranche de 1 cm d'épaisseur 125ml de sauce soja 60ml de sauce barbecue 80g de sucre brun 60ml de vinaigre...

Mélange d'épices pour barbecue

Cuisine


Mélange d'épices pour barbecue

27 Août 2012

Temps de préparation: 2 minutes Quantité: 3/4 d'une tasse Ingredients 2 cuillères à soupe de poudre de piment 2 cuillères à soupe de sel de mer 2 cuillères à soupe de sucre brun 1 cuillère à soupe de paprika fumé 1 cuillère à soupe...

Pommes de terre à la mexicaine (V.2)

Cuisine


Pommes de terre à la mexicaine (V.2)

24 Août 2012

Temps de préparation 10 minutes Temps de cuisson 60 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) 4 grosses pommes de terre ( 1 kg) 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 4 tranches de bacon, émincées 1 oignon finement haché 2 cuillères à soupe...

Pommes de terre à la mexicaine (v.1)

Cuisine


Pommes de terre à la mexicaine (v.1)

23 Août 2012

Temps de cuisson 20 minutes Ingrédients (pour 6 personne) 1.5kg de pommes de terre épluchées, coupées en cube de 2 cm 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 20g de beurre 2 gousses d'ail écrasées 1/4 de cuillère à café, de flocons de...

Pommes de terre au vinaigre balsamique

Cuisine


Pommes de terre au vinaigre balsamique

23 Août 2012

Temps de préparation 10 minutes Temps de cuisson 50 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) 100g de beurre non salé 2 cuillères à soupe d'olive d'olive 1.3kg de pommes de terre coupées en cube de 2 cm 2 oignons rouges, finement hachés...

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